Speis am LENDHAFEN - Graz

Stephan M.

Ein Konzept das sich der Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit verschreibt, dazu noch vegetarisch/vegan und mit einer richtig netten Speisekarte lockt, die Lust auf ein Durchprobieren macht. So präsentiert sich die Speis am Lendhafen im Internet, mit hübsch angerichteten Speisen. Da die kleinen Portionen von anderen bemängelt worden sind, habe ich mich schon auf mehrere Portionen gefreut und richtig ein wenig zu gustieren, muss allerdings sagen, wenn man a la carté bestellt, sind die Portionen gar nicht so klein und ich bin mit 3 Gängen pappsatt gewesen.
Als Vorspeise hatte ich das Pilz Schaf Schaf (auch am Foto), wo ich schmerzlich den Camembert vermisst habe und so nur kalte, ansautierte (?) Pilze auf Frischkäse mit dem eingelegten Kürbis vorfand. Über weite Strecken sehr geschmacklos und dezent gesalzen enttäuschte diese Vorspeise und nein, hier stand definitiv nicht das Produkt im Vordergrund. Herausgerissen hat es die zarte Säure des eingelegten Kürbis die sich ein wenig mit dem Frischkäse matchen durfte. Ein Büschel Erbsensprossen durfte natürlich nicht fehlen, was aber fehlte war Geschmack und Farbe im Schnittlauchöl, welches nicht einmal mit Grüntönen eines guten Olivenöls mithalten konnte.
Als Hauptspeise wählte ich den gebratenen Wirsing (eigentlich Kohl in Österreich!) mit Miso und Bohnen-Tahina-Creme und Chiliöl. Geschmacklich wie auch von den Konsistenzen war dies eine moderne, ansprechende und kecke Kombination welche fabelhaft saftig und zart daherkommt, dass man kurze Zeit baff ist. So gut kann Kohl sein! Die Schärfe sorgt für ansprechende Schmerzreflexe die aber nicht übertrieben sind und dem Gericht eine passende Wendung geben. Leider war die schiere Menge von Kohl auf diesem Teller eine nicht zu unterschätzende Aufgabe und wurde mit der Zeit zu einer kleinen Challenge. Und es gab wieder einmal einen Strauß Erbsensprossen.
Das georderte Glas Rotwein wurde wortlos auf den Tisch gestellt, keine Vorstellung von Rebsorte, Winzer oder Jahrgang aber geschmeckt hat er, hätte trotzdem gerne gewusst was ich da bekommen habe weil ja keine Weine in der Karte angeführt sind.
Die Desserts fehlen leider, es gibt lediglich Kuchen/Törtchen aus der Vitrine, wobei ich dazusagen muss, dass der Cheesecake mit etwas Fruchtgel und ein wenig salzigem Knusper ein astreines Dessert abgeben würde, wenn man denn nur wollen würde.
Für das Konzept und die Ideen auf der Karte hätte ich gerne 5 Sterne vergeben, vielleicht war meine Auswahl auch nicht glücklich, aber so kann mich die Speis leider nicht überzeugen auch wenn es einen Lichtblick gab.

Alischa E.

Leider viel zu hohes Preis-/Leistungsverhältnis.

Wir waren zum ersten Mal in der Speis und wurden leider sehr enttäuscht.
Eine gefüllte Süßkartoffel kostet 27€, ein kleiner Hauptgang (wir wurden nicht satt) zwischen 15-17€. Das Essen war jetzt auch nichts besonderes was die hohen Preise rechtfertigt und hat uns leider auch nicht besonders geschmeckt.
Der Service war super und zuvorkommend.
Die Stühle sind durch ihre niedrige Lehne leider sehr unbequem.

Leider würden wir uns nicht noch einmal für dieses Lokal entscheiden.

Klaus S.

Ein nettes Konzept für nachhaltige, regionale und saisonale vegetarische Küche. Das Essen schmeckt und die Bedienung ist wirklich freundlich und flott, einzig die Preise sind für den Wareneinsatz etwas hoch kalkuliert (Bio von nebenan darf mehr kosten aber ein 2 Gang-Menü mit Gemüse und Obstzutaten ohne sonst teuren Fleisch/Fisch/Käse sollte mM nicht über 15 Euro kosten)

Valmira J.

Wir hatten das vegane 5 Gänge Menü und es war wirklich sehr gut. Auch auf unseren Wunsch, das ganze glutenfrei zu bekommen, wurde eingegangen und stellte kein Problem dar. Service war unglaublich freundlich, Ambiente sehr angenehm!
Vielen Dank an das liebe Personal!

Max H.

Ich bin da ein bisschen planlos reingestolpert und war begeistert. So ein toller Service. So ein wahnsinnig gutes Essen. Ich glaub mein nächster Graz Urlaub richtet sich nach den Öffnungszeiten von diesem Lokal.

Lily C.

Veganes / Vegetarisches mit Nachhaltigkeitsanspruch - feine Ideen und leckere Umsetzung. Nicht unbedingt für den großen Hunger und die kleine Geldbörse, aber mit der richtigen Einstellung zur Wertigkeit von Essen.

Vegane H.

Das Restaurant serviert am Grazer Lendhafen vegane und vegetarische Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Wir haben bei unserem Besuch folgende Gerichte bestellt:

* Paradeiserknödel 13€
* Toufianer (große Portion 11,50€)
* Vegane Schnidde 3,60€

Das Essen war sehr gut. Der Tofu für den Toufianer wird haus- und handgemacht. Zur Nachspeise gab es einen sehr guten Kaffee mit Pflanzenmilch.

Vor dem Lokal gibt es einige Sitzplätze, hier kann man entspannt am großen Platz sitzen und das Wetter genießen.

Dijana P.

Nettes Lokal mit ausreichend Sitzmöglichkeiten auch für draußen.

3 Sterne bewerte ich deshalb, weil die Portionen wirklich klein waren (wurde uns aber im Vorhinein vorbildlichst von der Kellnerin mitgeteilt). Ich würde eher bevorzugen, das man den Gast entscheiden lässt, ob man mehrere kleine Portionen oder 1 große essen möchte. Darüber hinaus wurde leider nicht dazugesagt, das wir weiteres Brot zusätzlich zahlen müssen.

Empfehlenswert für kleine Snacks für zwischendurch. 🙂